板陶窯與交趾陶藝術

什麼是交趾陶呢？想瞭解這項傳統工藝，不如親身走一趟位於嘉義板頭村的板陶窯，透過旅遊寓教於樂，更能感受到交趾陶的文化深度與美麗。

交趾陶的名稱有一說是演變自古地名，技法則從漢綠釉與唐三彩的脈絡延伸下來，並受到廣東石灣窯、德化窯和景德鎮的影響。交趾在閩南語中有「人物」的意思，台灣早期對交趾陶的稱呼是「交趾仔」、「交趾尪仔」。多用在傳統廟宇的屋脊裝飾上，像是福祿壽三星、龍鳳神獸、或是忠孝節義故事中的英雄人物。交趾陶是一種低溫軟陶，容易碎裂因而不方便搬運，經常是在工地現場築一個土窯當場燒製，現在有一種高溫釉的交趾燒，作品比低溫釉來的堅固。製作交趾陶需要塑造、繪畫與燒窯等技術集一身，是台灣相當重要的傳統技藝。

交趾陶通常應用在傳統廟宇建築裝飾上，融入了儒、釋、道與祈福教化等精神，因為交趾陶為低溫軟陶，為了避免碰撞，通常都裝飾在牆堵以上的位置，伸手可及的地方多用淺浮雕的方式來呈現，水車堵的高度以上則會以半圓雕來表現。老工匠的作品保存下來的並不多，一來是受到日曬雨淋的影響，過去露天窯燒出來的交趾陶本來就硬度不高，很容易就風化了。另外也可能遭到破壞，或是在古董市場行情好而被偷竊，因此老作品愈來愈少。現在以高溫釉窯燒，可讓交趾陶作品更堅固耐久。將傳統工藝傳承下去，有出路讓新一代年輕人願意學習，更是保存交趾陶工藝的重點。

交趾陶要怎麼製作呢？先勾勒出待製作的交趾陶形體外觀，把構想化做初始設計圖的藍圖。有了仔細設計好的藍圖，才能按照步驟做出作品。廟宇裝飾用的交趾陶，場景與人物都非常細緻，連人偶身上穿的衣服該有什麼花紋都很仔細呈現出來。讓人很好奇，這麼繁複的花紋、衣服的樣式、花朵山水等精細背景，師傅的腦中都是怎樣記住這些龐大資訊才能傳承古法，燒出交趾陶呢？想必不間斷的練習是必要的，光是看師傅的手稿，也會為紙上的精細圖案感到震撼，光是手稿，就宛如藝術品了。

接著以捏、堆、塑、貼、刻、劃六大技巧交互運用來把打稿的藍圖化為作品的第一步。那麼塑型用的陶土是什麼原料呢？常用的陶土有半瓷土、大陸黑土、金門白土、日本眭目土，調配頭與手膚色常用的是苗栗土。配好土之後還要練土，用練土機把土做成土條，之後在把土條用塑膠袋封好讓陶土裡的有機質發酵來產生膠質，這個過程稱為養土，這樣能讓塑型用的陶土收縮均勻且增加可塑性。在塑型時需要師傅徒手捏製陶土，手捏的交趾陶作品都很獨特且珍貴，另外還有一種壓坏成形的生產方式。

經過挖空的程序後，不能直接下去素燒，需要先將陶土坏體放到陰涼乾燥的通風之處，看天氣與坏體大小來決定要陰乾多久。大型的坏體因為比較厚，陰乾的時間就會比小作品來的更長，有時候陰乾的時間就長達一個月，才可以進入素燒的階段。為什麼會需要這麼久的陰乾時間呢？這是為了讓陶土中的水氣完全排出的關係，若是在素燒的過程中水蒸氣溢出來，那辛苦做好的陶土坏體就會爆裂，導致無法彌補的損害，爆裂的作品不能使用，只能重頭來過了。

壓坏成形的作品不需要挖空，但是手捏的交趾陶待成形後需要經過2、3天等坏體達到一定的硬度，像是皮革那般硬的時候必須要經過挖空的程序，也就是讓坏體呈現一種空心的狀態，叫做「掏空」。使其厚度均勻約1~2公分，這樣在陰乾與燒製的時候陶土才能收縮平均。柸體內的空氣與水份迅速逸出，燒製時才能平均收縮，不致龜裂或爆裂導致作品失敗。因為素燒的時候，溫度高達1100度，若陶土厚重或是厚薄不一致，將在受熱不均勻的狀態下產生龜裂問題，所以需要將過於厚重的部份先行掏空。

等到作品完全陰乾後，進行至1100度的電素燒。素燒的過程，如何控制溫度讓其緩緩上升是一大重點，把作品放進去正式窯燒之前，必須要先預熱約20小時以上，當溫度達到400度的時候才能關閉窯門。達到600度之前，每個小時緩緩升溫約50~80度，通常會燒到1100度才能讓燒成的粗坏有比較好的硬度。不過若素燒過度會讓陶土坏體無法吸水，這樣就不容易上釉。反之若溫度不夠粗坏硬度就差，作品容易損壞。當素燒達到預定的溫度之後，就要讓窯爐慢慢降溫，溫度降到一百度左右才可以稍微打開窯門散熱。

在為粗坏上釉彩之前，必須先製釉。傳統釉彩可分為洪坤福系的水彩釉，與葉王系的寶石釉。水彩釉的主要原料是紅丹、硼砂與硅石，也是所謂的紅丹生釉，水溶性的硼砂經過燒結後方可使用。寶石釉則為熔塊釉，製作起來費工夫又耗時，但是有安全穩定的優點。基礎釉方為鉛白、高嶺土、硼砂與硅石，煉製熔塊變成液狀的時候，要快速倒進冷水裡讓熔塊脆碎，然後放到球磨機研磨再使用。寶石釉常見的釉色是胭脂紅、明古黃、澄黃、紅豆紫、青綠美、碧海青、寶石藍等多種色彩，色澤瑰麗明亮。

上釉時需要高度的專注與細心。這個時候釉色呈現粉色，燒成後才會看見亮麗之釉色。上釉常使用的工具為毛筆，沾上粉質的釉彩後，在素燒後呈現米白色的粗坏上細細的薄塗一層。交趾陶上釉頗有難度，需要相當的技巧，因為各種釉彩的熔點不一樣，所以上釉的時候要注意釉料的厚薄。如果釉彩上太厚會因為流動而形成水滴狀，上太薄又有顏色不均勻的問題，甚至燒製後沒有什麼顯色，這些都問題都會讓作品的價值降低。所以能出師製作交趾陶真的很不容易，光是要製釉與上釉彩都很花功夫，每一個環節都不能有閃失。

釉燒溫度約在攝氏850度到900度間，各種釉色熔融溫度不一樣，需取得平衡點，燒製時間約10小時。為了讓釉燒穩定，通常是在電窯內進行釉燒，比較好控制溫度，讓出窯後的作品堅固耐久且色澤瑰麗。有時候師傅為了增添作品的質感，還會將出窯的作品浸入稀釋後的墨汁內才取出，這個步驟稱為「仿古」。一件交趾陶要做好，要細心有耐心，做好每一個環節，通常師傅需要有精湛的捏塑技巧，還有累積出豐富的燒窯經驗，才能讓美麗的交趾陶作品製作成功。

從清朝咸豐年間保存下來的早期作品來看，可將交趾陶粗分為兩大系統：一個是寶石釉系的葉王，另外一個派系為水彩釉的柯訓。水彩釉是生釉，顏色要到作品燒成之後才看的到釉色，色澤渾厚溫潤。柯訓是廣東佛山人，後來遷居到福建廈門，被聘請到台灣建造寺廟，也在台灣收了徒弟將手藝傳了過來。洪坤福是柯訓弟子，來台14年間作品遍佈台灣，在1906年嘉義大地震時受聘請來修復被震毀的新港奉天宮，這時廟前的小販新港人梅清雲拜他為師，成為來台灣後收的大弟子，也因此新港後來發展成為台灣的交趾陶與剪黏重鎮。

交趾陶除了應用在廟宇建築裝飾外，板陶窯也開發出各種富創意的交趾陶文創商品，讓喜歡交趾陶的遊客，可以買份紀念品回家。受到遊客喜愛的交趾陶壁畫，比方說尋羊記，小童們忙著抓羊的可愛場景就有馬克杯般高的縮小版，可以帶回家當擺飾。板陶窯也開發了一系列傳統好神掛飾與公仔，造型可愛又有吉祥味。除了可愛版的交趾陶偶外，也有逼真的交趾陶人偶，像是在景邊洗衣服的母子，母愛光輝洋溢。交趾陶的藝術能有多種表現，很適合自家收藏或餽贈親友。